又是快被曬成人乾的天氣,中午到底要吃什麼才能清爽開胃呢?
今天大方送出一個義大利人最愛的經典義式羅勒蕃茄黑橄欖麵包薄片,
最讚的是作法連傻瓜都可以變大廚般的簡單唬人喔,
你就是自己的take home chef!!!
經典義式羅勒蕃茄黑橄欖麵包薄片
材料:
黑橄欖X 8顆切丁 小番茄X8顆切丁 羅勒橄欖油X2 匙 陳年巴薩米克醋X2 匙 香料鹽X少許
硬式長麵包X0.5條切片 蒜頭X2
作 法:
⋯⋯ 1. 先將麵包切片放入 180°C烤箱約烤 3 分鐘。
2. 將黑橄欖、小番茄切碎混和。
將頂級冷榨橄欖油和巴薩米克醋混合, 倒入剛剛的備料,灑上香料鹽。
3.將麵包切片後,抹上蒜頭,在加上備料就完成了。
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